Powder made from grain, used for baking.
A fine powder made by grinding grain, especially wheat, used for making bread, cakes, pasta, pastry, etc.
Would you like to try some flour.
Ați dori să încercați niște făină.
The glutinous rice flour is so important.
Făina de orez glutinoasă este atât de importantă.
So I just got six cups of all purpose flour in here.
Așa că tocmai am primit șase căni de făină universală aici.
We want to remove, if there's a lot of excess flour, brush it off.
Vrem să eliminăm, dacă există multă făină în exces, periați-o.
This is a tablespoon of all purpose flour.
Aceasta este o lingură de făină pentru toate scopurile.
And you want to add this flour before your butter starts to brown.
Și doriți să adăugați această făină înainte ca untul să înceapă să se rumenească.
and add about half of the flour. mix until it's evenly combined.
și adăugați aproximativ jumătate din făină. amestecați până se combină uniform.
Once again brushing off any excess flour.
Încă o dată periați orice exces de făină.
Whole wheat flour was the norm for most of human history.
Făina integrală de grâu a fost norma pentru cea mai mare parte a istoriei umane.
I'm gonna start with my yeast and put my flour and yeast together.
Voi începe cu drojdia mea și voi pune făina și drojdia împreună.
Some salt and some pepper, and about a half a teacup of flour.
Puțină sare și puțin piper și aproximativ o jumătate de ceașcă de făină.
Just to mix them all up, try not to get too much flour everywhere.
Doar pentru a le amesteca pe toate, încercați să nu obțineți prea multă făină peste tot.
Before you even do that, sprinkle some flour onto your baking tray.
Înainte de a face chiar asta, presărați puțină făină pe tava de copt.
It's not like saturating the flour if that makes sense.
Nu este ca și cum ai satura făina dacă asta are sens.
I changed the flour they were using; I use a much lighter flower.
Am schimbat făina pe care o foloseau; Folosesc o floare mult mai ușoară.
Make sure that all the little bubbles of flour are actually broken up.
Asigurați-vă că toate micile bule de făină sunt de fapt rupte.
And you wanna always start with flour and end with flour.
Și vrei întotdeauna să începi cu făină și să termini cu făină.
And what’s important is that you don’t need to flour in particularly.
Și ceea ce este important este că nu trebuie să faceți făină în special.
Okay, why don't we add this powder to the flour.
Bine, de ce nu adăugăm această pulbere în făină.
They drive to Mexico at least twice a month to get special flour to make them.
Ei merg în Mexic cel puțin de două ori pe lună pentru a obține făină specială pentru a le face.
So our salt and flour in a bowl.
Deci sarea și făina noastră într-un castron.
So they were pancakes that were made with just a few ingredients and no flour.
Deci erau clătite care erau făcute cu doar câteva ingrediente și fără făină.
Work the fat into the flour until the clumps are the size of small peas.
Lucrați grăsimea în făină până când aglomerările sunt de mărimea mazărei mici.
The gram flour measurement take it as a guideline.
Măsurarea făinii gram o ia ca ghid.
This is a specially milled flour that's milled to be super fine.
Aceasta este o făină special măcinată, care este măcinată pentru a fi super fină.
I'm not talking about like a flourless chocolate cake.
Nu vorbesc despre un tort de ciocolată fără făină.
Now we're gonna do the flourishes.
Acum vom face înflorirea.
We are using almond flour, of course.
Folosim făină de migdale, desigur.
Now I just want to show you this flour.
Acum vreau doar să vă arăt această făină.
Today, we are using tapioca flour and coconut flour.
Astăzi, folosim făină de tapioca și făină de nucă de cocos.
So this is Santa Lucia, patron saint of flour millers and pasta makers.
Deci, acesta este Santa Lucia, sfântul patron al morarilor de făină și al producătorilor de paste.
Once the butter's about melted, you wanna add in a tablespoon of flour.
Odată ce untul este aproape topit, doriți să adăugați o lingură de făină.
Okay so we have our flour, we have our yeast.
Bine, deci avem făina noastră, avem drojdia noastră.
That's the flour, the baking powder, the salt, and mix them together.
Aceasta este făina, praful de copt, sarea și amestecați-le împreună.
Then we add the water. So it's straight flour and water.
Apoi adăugăm apa. Deci este făină dreaptă și apă.
Salt, baking soda, flour, all that.
Sare, bicarbonat de sodiu, făină, toate astea.
So Gemma, add the flour and the salt.
Deci, Gemma, adăugați făina și sarea.
Then we add in our little measure of flour.
Apoi adăugăm în mica noastră măsură de făină.
So I'm gonna blitz this ramen into a flour and make some flat bread.
Așa că voi amesteca acest ramen într-o făină și voi face niște pâine plată.
I always would rather have a little extra of the flour mixture than not enough.
Întotdeauna aș prefera să am puțin în plus din amestecul de făină decât să nu fie suficient.
And you do add flour, but the main ingredient is cottage cheese.
Și adăugați făină, dar ingredientul principal este brânza de vaci.
So, not everyone who has consumed cricket flour has felt so hot afterwards.
Deci, nu toți cei care au consumat făină de greier s-au simțit atât de fierbinți după aceea.
Well, I turned my back, I didn't know what happened in this flour jar.
Ei bine, mi-am întors spatele, nu știam ce s-a întâmplat în acest borcan de făină.
The last ingredient in the filling is three tablespoons of tapioca flour.
Ultimul ingredient din umplutură este trei linguri de făină de tapioca.
They've not been grounded into flour, which has a much shorter shelf life.
Nu au fost măcinate în făină, care are o durată de valabilitate mult mai scurtă.
This is made from 100 semolina durum flour, which is how pasta should be made.
Aceasta este făcută din 100 de făină de semolă dur, așa ar trebui făcute pastele.
So first I will be mixing all these flour together.
Așa că mai întâi voi amesteca toate aceste făină împreună.
If you use 100% whole wheat flour your bread will be really heavy.
Dacă folosești făină integrală de grâu 100%, pâinea ta va fi foarte grea.
We still have a lot of this buckwheat flour.
Mai avem multă făină de hrișcă.
So now we're gonna go into our flour tortilla production area.
Așa că acum vom intra în zona noastră de producție a tortilelor de făină.
Take one of your space rocks and hold it up about a meter above the flour.
Luați una dintre pietrele dvs. spațiale și țineți-o la aproximativ un metru deasupra făinii.
I think I'm just gonna add flour, and it's all gonna look much better.
Cred că voi adăuga făină și totul va arăta mult mai bine.
Self rising flour helps these cakes cook correctly in the microwave.
Făina care crește automat ajută aceste prăjituri să gătească corect în cuptorul cu microunde.
How are you still eating flour?
Cum mai mănânci făină?
All you need is four ingredients, flour, baking powder, ice water, and butter.
Tot ce aveți nevoie sunt patru ingrediente, făină, praf de copt, apă cu gheață și unt.
Let's talk a little bit about your flour options.
Să vorbim puțin despre opțiunile dvs. de făină.
Messing with the amount of flour will lead to two completely different bakes.
Amestecarea cu cantitatea de făină va duce la două coaceri complet diferite.
Pastry flour is also called bread flour.
Făina de patiserie se mai numește făină de pâine.
Again, I dusted them with flour beforehand.
Din nou, le-am prafuit cu făină în prealabil.
Put little bit all purpose flour on the surface and then knead it.
Puneți puțină făină universală pe suprafață și apoi frământați-o.
Alright, once it looks a little foamy and bubbly, we're gonna add the flour.
Bine, odată ce pare puțin spumos și cu bule, vom adăuga făina.
You're gonna use 5 to 10% of your total flour for the tangzhong.
Veți folosi 5 până la 10% din făina totală pentru tangzhong.
The pioneers used wholemeal flour, resulting in more dense and filling bread.
Pionierii au folosit făină integrală, rezultând o pâine mai densă și mai umplută.
The thickness of like a flour tortilla.
Grosimea ca o tortilă de făină.
And now we are just going to coat the onions and the mushrooms in the flour.
Și acum vom acoperi doar ceapa și ciupercile în făină.
The goal is to hydrate the flour but limit any significant gluten development.
Scopul este de a hidrata făina, dar de a limita orice dezvoltare semnificativă a glutenului.
Ro: Now you take your rolling pin, and you coat it with a little bit of flour.
Ro: Acum îți iei sucitorul și îl învelești cu puțină făină.
I mix a lot of different flours every day.
Amestec o mulțime de făini diferite în fiecare zi.
Glutinous rice flour. It looks like this.
Făină de orez glutinoasă. Arată așa.
Now I will roast the flour with ghee over low heat.
Acum voi prăji făina cu ghee la foc mic.
And just flour, keep flouring the surface as necessary.
Și doar făină, continuați să făinați suprafața după cum este necesar.
The main component of flour is starch, which is a carbohydrate.
Componenta principală a făinii este amidonul, care este un carbohidrat.
So first we are going to add all purpose flour.
Deci, mai întâi vom adăuga făină pentru toate scopurile.
We also need about 1/4 cup of all purpose flour.
De asemenea, avem nevoie de aproximativ 1/4 cană de făină pentru toate scopurile.
Vital wheat gluten is derived from wheat flour.
Glutenul vital de grâu este derivat din făină de grâu.
Put the dough in the dry flour.
Puneți aluatul în făina uscată.
I think it's absolutely delicious, especially with the toasted quinoa flour.
Cred că este absolut delicios, mai ales cu făina de quinoa prăjită.
In a large mixing bowl, we’re gonna mix together our flour, sugar and salt.
Într-un castron mare, vom amesteca împreună făina, zahărul și sarea.
Now, durum semolina flour contains iron as well as potassium.
Acum, făina de grâu dur conține fier, precum și potasiu.
The flatbread's key ingredients are flour, water, yeast, and olive oil.
Ingredientele cheie ale pâinii plate sunt făina, apa, drojdia și uleiul de măsline.
To oat flour, I add baking powder, baking soda and salt.
La făina de ovăz, adaug praf de copt, bicarbonat de sodiu și sare.
The guards just shrugged and gave them the flour.
Gardienii au ridicat din umeri și le-au dat făina.
Make sure you have your rolling pin nicely floured.
Asigurați-vă că aveți sucitorul frumos înmuiat.
Now we'll add the remaining 1/2 1 and 1/3 cups of flour.
Acum vom adăuga restul de 1/2 1 și 1/3 cani de făină.
We also need 2 tablespoons of all purpose flour.
De asemenea, avem nevoie de 2 linguri de făină pentru toate scopurile.
Waffle, cheese, and egg made with mozzarella cheese, eggs and almond flour.
Waffle, brânză și ou făcute cu brânză mozzarella, ouă și făină de migdale.
Make sure is a flour that is OK for your dogs to have.
Asigurați-vă că este o făină care este OK pentru câinii dvs.
But you wanna make sure that flour gets in every one of those crevices.
Dar vrei să te asiguri că făina intră în fiecare dintre acele crăpături.
It's a very limited ingredient recipe. We use rice flour in this recipe.
Este o rețetă de ingrediente foarte limitată. Folosim făină de orez în această rețetă.
I added two cups of flour to the bowl!
Am adăugat două căni de făină în castron!
So now first again you put it in the dry flour lightly and press it little bit.
Așa că acum mai întâi o puneți ușor în făina uscată și o apăsați puțin.
Next, we are going to take four cups of flour.
În continuare, vom lua patru căni de făină.
Now, let me grab some flour.
Acum, permiteți-mi să iau niște făină.
So take the part of dough and just lightly press it in the whole wheat flour.
Așa că luați partea de aluat și apăsați-o ușor în făina integrală de grâu.
We'll dust our work surface very lightly with flour.
Ne vom pudra suprafața de lucru foarte ușor cu făină.
Like I said, I did 2 cups of flour, so probably about 2 cups of milk.
După cum am spus, am făcut 2 căni de făină, deci probabil aproximativ 2 căni de lapte.
Basically, you can make pasta with just-- - Just flour. - Just flour and water.
Practic, puteți face paste doar cu-- - Doar făină. - Doar făină și apă.
I use instant dried yeast which can be added to the flour.
Folosesc drojdie uscată instant care poate fi adăugată la făină.
So we got flour, double O, our pie crust.
Așa că am obținut făină, dublu O, crusta noastră de plăcintă.
Which means sweet tapioca flour.
Ceea ce înseamnă făină dulce de tapioca.
The namesake of the dish. This is mochiko flour.
Omul de mâncare. Aceasta este făina de mochiko.
And having too much flour will make it too slick.
Și a avea prea multă făină o va face prea netedă.
I'm gonna start it on low because there's flour in there.
O să încep la minim pentru că este făină acolo.
Put two cups of sandwich flour in a meat grinder until smooth.
Puneți două căni de făină de sandwich într-o mașină de tocat carne până la neted.
We have this lovely fine powder underneath which is our almond flour.
Avem această minunată pulbere fină sub care se află făina noastră de migdale.
Now we’re gonna add the flour, baking powder, and salt.
Acum vom adăuga făina, praful de copt și sarea.
Now we are going to put little more dry flour.
Acum vom pune puțin mai multă făină uscată.
Now it's time to dip the chicken into the flour mixture.
Acum este timpul să înmuiați puiul în amestecul de făină.
You don’t have to go out and buy an expensive bag of oat flour.
Nu trebuie să ieșiți și să cumpărați o pungă scumpă de făină de ovăz.
This is banana flour, using the green bananas.
Aceasta este făina de banane, folosind bananele verzi.
I've got four cups of flour, tablespoon of yeast, Irish butter, some sugar.
Am patru căni de făină, lingură de drojdie, unt irlandez, puțin zahăr.
You don't need to add any oil or any dry flour to roll this.
Nu este nevoie să adăugați ulei sau făină uscată pentru a rula acest lucru.
And in order to knead it, you got to have that flour to get the stickiness off.
Și pentru a-l frământa, trebuie să ai acea făină pentru a scăpa de lipiciune.
All I know is you want to start with your flour, and end with your flour!
Tot ce știu este că vrei să începi cu făina ta și să termini cu făina ta!
So for today's recipe, you are going to want to use four cups of cake flour.
Deci, pentru rețeta de astăzi, veți dori să folosiți patru căni de făină de tort.
Add in your whole-wheat flour, brown sugar, cinnamon, baking soda, and salt.
Adăugați făina de grâu integral, zahărul brun, scorțișoara, bicarbonatul de sodiu și sarea.
So I think I'm gonna do mostly the bread flour.
Așa că cred că voi face mai ales făina de pâine.
You can use other kinds of flours, but the hydration on those are different.
Puteți folosi și alte tipuri de făină, dar hidratarea pe acestea este diferită.
So we're gonna dip in flour, 'cause you know how tacky that dough is.
Așa că o să ne înmuiem în făină, pentru că știi cât de lipicios este aluatul.
So the more flour we add the thicker it gets.
Deci, cu cât adăugăm mai multă făină, cu atât devine mai groasă.
And I just take a little bit of flour, sprinkle it around like that.
Și iau doar un pic de făină, o stropesc așa.
I'm gonna add just a little bit of bench flour, here.
Voi adăuga doar un pic de făină de bancă, aici.
When it says wheat flour, it is essentially unbleached or white flour.
Când se spune făină de grâu, este în esență făină nealbită sau albă.
Yes, this will make fantastic all-purpose flour.
Da, acest lucru va face o făină fantastică pentru toate scopurile.
Mix your salt with your flour, so that that's completely ready to go.
Amestecați sarea cu făina, astfel încât să fie complet gata de plecare.
So this sheet I dusted with extra flour, and guess what? Came out perfect.
Deci, această foaie am pudrat cu făină suplimentară și ghiciți ce? A ieșit perfect.
Mix the flour and salt together until it's completely incorporated.
Se amestecă făina și sarea împreună până se încorporează complet.
Butter, softened, all purpose flour, kosher salt, and some egg wash for later.
Unt, înmuiat, făină universală, sare kosher și puțină spălare de ouă pentru mai târziu.
And we still have some of this durum flour that we ground down.
Și mai avem o parte din această făină dură pe care am măcinat-o.
I added my flour here, and we have a few different ingredients.
Mi-am adăugat făina aici și avem câteva ingrediente diferite.
Gradually add water and knead the flour to form a soft, smooth dough.
Adăugați treptat apă și frământați făina pentru a forma un aluat moale și neted.
However, I'm not opposed to you using all purpose flour for this.
Cu toate acestea, nu mă opun utilizării făinii pentru toate scopurile pentru asta.
So please invest in a bag of bread flour.
Așadar, vă rugăm să investiți într-o pungă de făină de pâine.
Fried chicken is best with a light coating of flour.
Puiul prăjit este cel mai bun cu o acoperire ușoară de făină.
So now just gently flour your surface, and turn out your dough.
Așa că acum făinați ușor suprafața și scoateți aluatul.
And there we can see, now we can put this inside of our floured cloth.
Și acolo putem vedea, acum putem pune asta în interiorul pânzei noastre făinoase.
most importantly, it has to be fine almond flour.
cel mai important, trebuie să fie făină de migdale fine.
All purpose flour, high gluten flour.
Făină universală, făină bogată în gluten.
Then take one part roll it between your palm and put it in dry flour lightly.
Apoi luați o parte rulați-o între palmă și puneți-o ușor în făină uscată.
Dust your work surface with flour.
Pulverizați suprafața de lucru cu făină.
Alright now I have some self-rising all-purpose flour here.
Bine, acum am niște făină universală cu creștere automată aici.
I have my flour now, and I am going to pour a spoonful into a small bowl.
Am făina mea acum și voi turna o lingură într-un castron mic.
The hot water also makes the flour very, very soft.
Apa fierbinte face, de asemenea, făina foarte, foarte moale.
So instead of flour for these cookies we are going to make an oat flour.
Deci, în loc de făină pentru aceste fursecuri, vom face o făină de ovăz.
Shake off excess flour, drop them in the buttermilk mixture.
Se scutură excesul de făină, se aruncă în amestecul de lapte.
Wow, there's a lot of flour that just fell on my dress.
Uau, a fost multă făină care tocmai a căzut pe rochia mea.
This is a bag of flour that I ripped a hole in.
Aceasta este o pungă de făină în care am rupt o gaură.
It's also really hard to find a place to put all that flour.
De asemenea, este foarte greu să găsești un loc unde să pui toată făina.
To sprinkle with flour.
To sprinkle or coat with flour, especially in preparation for baking.
Ro: Now you take your rolling pin, and you coat it with a little bit of flour.
Ro: Acum îți iei sucitorul și îl învelești cu puțină făină.
Make sure you have your rolling pin nicely floured.
Asigurați-vă că aveți sucitorul frumos înmuiat.
Dust your work surface with flour.
Pulverizați suprafața de lucru cu făină.
To grow well.
To grow or develop in a healthy or vigorous way, especially as the result of a particularly favorable environment.
They use them to flourish and to become rich.
Ei le folosesc pentru a înflori și pentru a deveni bogați.