Powder made from grain, used for baking.
A fine powder made by grinding grain, especially wheat, used for making bread, cakes, pasta, pastry, etc.
Would you like to try some flour.
Czy chciałbyś spróbować mąki.
The glutinous rice flour is so important.
Kleista mąka ryżowa jest tak ważna.
So I just got six cups of all purpose flour in here.
Właśnie dostałem tu sześć filiżanek mąki uniwersalnej.
We want to remove, if there's a lot of excess flour, brush it off.
Chcemy usunąć, jeśli jest dużo nadmiaru mąki, zmyj ją.
This is a tablespoon of all purpose flour.
To jest łyżka mąki uniwersalnej.
And you want to add this flour before your butter starts to brown.
I chcesz dodać tę mąkę, zanim masło zacznie brązowieć.
and add about half of the flour. mix until it's evenly combined.
i dodaj około połowy mąki. mieszaj, aż się równomiernie połączy.
Once again brushing off any excess flour.
Ponownie usuwaj nadmiar mąki.
Whole wheat flour was the norm for most of human history.
Mąka pełnoziarnista była normą przez większość historii ludzkości.
I'm gonna start with my yeast and put my flour and yeast together.
Zacznę od drożdży i połączę mąkę i drożdże.
Some salt and some pepper, and about a half a teacup of flour.
Trochę soli i pieprzu oraz około pół filiżanki mąki.
Just to mix them all up, try not to get too much flour everywhere.
Aby je wszystkie wymieszać, staraj się nie dostać wszędzie zbyt dużo mąki.
Before you even do that, sprinkle some flour onto your baking tray.
Zanim to zrobisz, posyp trochę mąki na blachę do pieczenia.
It's not like saturating the flour if that makes sense.
To nie jest jak nasycenie mąki, jeśli ma to sens.
I changed the flour they were using; I use a much lighter flower.
Zmieniłem mąkę, której używali; Używam znacznie lżejszego kwiatu.
Make sure that all the little bubbles of flour are actually broken up.
Upewnij się, że wszystkie małe bąbelki mąki są faktycznie rozbite.
And you wanna always start with flour and end with flour.
I zawsze chcesz zaczynać od mąki, a kończyć mąką.
And what’s important is that you don’t need to flour in particularly.
A ważne jest to, że nie musisz szczególnie podawać mąki.
Okay, why don't we add this powder to the flour.
Dobrze, dlaczego nie dodamy tego proszku do mąki.
They drive to Mexico at least twice a month to get special flour to make them.
Jedzą do Meksyku co najmniej dwa razy w miesiącu, aby zdobyć specjalną mąkę do ich przygotowania.
So our salt and flour in a bowl.
Więc nasza sól i mąka w misce.
So they were pancakes that were made with just a few ingredients and no flour.
Były to więc naleśniki, które zostały zrobione tylko z kilku składników i bez mąki.
Work the fat into the flour until the clumps are the size of small peas.
Włóż tłuszcz do mąki, aż kępy będą wielkości małego groszku.
The gram flour measurement take it as a guideline.
Pomiar mąki gramowej traktuje to jako wskazówkę.
This is a specially milled flour that's milled to be super fine.
Jest to specjalnie zmielona mąka, która jest zmielona, aby była super dobra.
I'm not talking about like a flourless chocolate cake.
Nie mówię o cieście czekoladowym bez mąki.
Now we're gonna do the flourishes.
Teraz zrobimy rozkwit.
We are using almond flour, of course.
Oczywiście używamy mąki migdałowej.
Now I just want to show you this flour.
Teraz chcę ci pokazać tę mąkę.
Today, we are using tapioca flour and coconut flour.
Dziś używamy mąki tapioki i mąki kokosowej.
So this is Santa Lucia, patron saint of flour millers and pasta makers.
Więc to jest Santa Lucia, patrona młynarzy mąki i producentów makaronów.
Once the butter's about melted, you wanna add in a tablespoon of flour.
Gdy masło się stopi, dodaj łyżkę mąki.
Okay so we have our flour, we have our yeast.
Dobra, więc mamy mąkę, mamy drożdże.
That's the flour, the baking powder, the salt, and mix them together.
To mąka, proszek do pieczenia, sól i wymieszaj je razem.
Then we add the water. So it's straight flour and water.
Następnie dodajemy wodę. Więc to prosta mąka i woda.
Salt, baking soda, flour, all that.
Sól, soda oczyszczona, mąka, wszystko to.
So Gemma, add the flour and the salt.
Więc Gemma, dodaj mąkę i sól.
Then we add in our little measure of flour.
Następnie dodajemy naszą małą miarę mąki.
So I'm gonna blitz this ramen into a flour and make some flat bread.
Więc zamienię ten ramen na mąkę i zrobię trochę płaskiego chleba.
I always would rather have a little extra of the flour mixture than not enough.
Zawsze wolałbym mieć trochę więcej mieszanki mąki niż za mało.
And you do add flour, but the main ingredient is cottage cheese.
I dodajesz mąkę, ale głównym składnikiem jest twarożek.
So, not everyone who has consumed cricket flour has felt so hot afterwards.
Tak więc nie każdy, kto spożywał mąkę z krykieta, poczuł się później tak gorąco.
Well, I turned my back, I didn't know what happened in this flour jar.
Cóż, odwróciłem się plecami, nie wiedziałem, co się stało w tym słoiku z mąką.
The last ingredient in the filling is three tablespoons of tapioca flour.
Ostatnim składnikiem nadzienia są trzy łyżki mąki z tapioki.
They've not been grounded into flour, which has a much shorter shelf life.
Nie zostały zmielone na mąkę, która ma znacznie krótszy okres przydatności do spożycia.
This is made from 100 semolina durum flour, which is how pasta should be made.
Jest zrobiony ze 100 mąki durum z kaszy manny, tak właśnie powinien być wytwarzany makaron.
So first I will be mixing all these flour together.
Więc najpierw zmieszę wszystkie te mąki razem.
If you use 100% whole wheat flour your bread will be really heavy.
Jeśli użyjesz 100% mąki pełnoziarnistej, chleb będzie naprawdę ciężki.
We still have a lot of this buckwheat flour.
Nadal mamy dużo tej mąki gryczanej.
So now we're gonna go into our flour tortilla production area.
Więc teraz przejdziemy do naszego obszaru produkcji tortilli mącznych.
Take one of your space rocks and hold it up about a meter above the flour.
Weź jedną ze swoich kosmicznych skał i przytrzymaj ją około metra nad mąką.
I think I'm just gonna add flour, and it's all gonna look much better.
Myślę, że dodam mąkę i wszystko będzie wyglądać znacznie lepiej.
Self rising flour helps these cakes cook correctly in the microwave.
Mąka samorosnąca pomaga tym ciastom prawidłowo gotować w kuchence mikrofalowej.
How are you still eating flour?
Jak nadal jesz mąkę?
All you need is four ingredients, flour, baking powder, ice water, and butter.
Wszystko, czego potrzebujesz, to cztery składniki, mąka, proszek do pieczenia, lodowa woda i masło.
Let's talk a little bit about your flour options.
Porozmawiajmy trochę o twoich opcjach mąki.
Messing with the amount of flour will lead to two completely different bakes.
Zabawanie się z ilością mąki doprowadzi do dwóch zupełnie różnych wypieków.
Pastry flour is also called bread flour.
Mąka cukiernicza nazywana jest również mąką chlebową.
Again, I dusted them with flour beforehand.
Ponownie posypałem je wcześniej mąką.
Put little bit all purpose flour on the surface and then knead it.
Połóż odrobinę mąki uniwersalnej na powierzchni, a następnie zagniataj.
Alright, once it looks a little foamy and bubbly, we're gonna add the flour.
W porządku, gdy będzie trochę spieniony i bulgowaty, dodamy mąkę.
You're gonna use 5 to 10% of your total flour for the tangzhong.
Zużyjesz od 5 do 10% całej mąki na tangzhong.
The pioneers used wholemeal flour, resulting in more dense and filling bread.
Pionierzy używali mąki razowej, dzięki czemu chleb był gęstszy i sycący.
The thickness of like a flour tortilla.
Grubość jak tortilla z mąki.
And now we are just going to coat the onions and the mushrooms in the flour.
A teraz po prostu pokryjemy cebulę i grzyby w mące.
The goal is to hydrate the flour but limit any significant gluten development.
Celem jest nawodnienie mąki, ale ograniczenie znacznego rozwoju glutenu.
Ro: Now you take your rolling pin, and you coat it with a little bit of flour.
Ro: Teraz bierzesz wałek do ciasta i pokrywasz go odrobiną mąki.
I mix a lot of different flours every day.
Każdego dnia mieszam wiele różnych mąk.
Glutinous rice flour. It looks like this.
Kleista mąka ryżowa. Wygląda tak.
Now I will roast the flour with ghee over low heat.
Teraz pieczę mąkę z ghee na małym ogniu.
And just flour, keep flouring the surface as necessary.
I tylko mąka, w razie potrzeby mąkuj powierzchnię.
The main component of flour is starch, which is a carbohydrate.
Głównym składnikiem mąki jest skrobia, która jest węglowodanem.
So first we are going to add all purpose flour.
Najpierw dodamy mąkę uniwersalną.
We also need about 1/4 cup of all purpose flour.
Potrzebujemy również około 1/4 szklanki mąki uniwersalnej.
Vital wheat gluten is derived from wheat flour.
Witalny gluten pszenny pochodzi z mąki pszennej.
Put the dough in the dry flour.
Włóż ciasto do suchej mąki.
I think it's absolutely delicious, especially with the toasted quinoa flour.
Myślę, że jest absolutnie pyszny, zwłaszcza z prażoną mąką z komosy ryżowej.
In a large mixing bowl, we’re gonna mix together our flour, sugar and salt.
W dużej misce mieszamy mąkę, cukier i sól.
Now, durum semolina flour contains iron as well as potassium.
Teraz mąka z kaszy manny durum zawiera żelazo i potas.
The flatbread's key ingredients are flour, water, yeast, and olive oil.
Kluczowymi składnikami podpłomka są mąka, woda, drożdże i oliwa z oliwek.
To oat flour, I add baking powder, baking soda and salt.
Do mąki owsianej dodaję proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
The guards just shrugged and gave them the flour.
Strażnicy po prostu wzruszyli ramionami i dali im mąkę.
Make sure you have your rolling pin nicely floured.
Upewnij się, że wałek do ciasta jest ładnie posypany mąką.
Now we'll add the remaining 1/2 1 and 1/3 cups of flour.
Teraz dodamy pozostałe 1/2 1 i 1/3 szklanki mąki.
We also need 2 tablespoons of all purpose flour.
Potrzebujemy również 2 łyżek mąki uniwersalnej.
Waffle, cheese, and egg made with mozzarella cheese, eggs and almond flour.
Gofry, ser i jajko z sera mozzarella, jajek i mąki migdałowej.
Make sure is a flour that is OK for your dogs to have.
Upewnij się, że mąka jest odpowiednia dla twoich psów.
But you wanna make sure that flour gets in every one of those crevices.
Ale chcesz mieć pewność, że mąka dostanie się do każdej z tych szczelin.
It's a very limited ingredient recipe. We use rice flour in this recipe.
Jest to bardzo ograniczony przepis na składniki. W tym przepisie używamy mąki ryżowej.
I added two cups of flour to the bowl!
Do miski dodałam dwie szklanki mąki!
So now first again you put it in the dry flour lightly and press it little bit.
Więc teraz ponownie lekko wkładasz go do suchej mąki i lekko dociskasz.
Next, we are going to take four cups of flour.
Następnie weźmiemy cztery szklanki mąki.
Now, let me grab some flour.
A teraz, pozwól mi wziąć trochę mąki.
So take the part of dough and just lightly press it in the whole wheat flour.
Weź więc część ciasta i po prostu lekko wciśnij ją w mąkę pełnoziarnistą.
We'll dust our work surface very lightly with flour.
Bardzo lekko posypujemy naszą powierzchnię roboczą mąką.
Like I said, I did 2 cups of flour, so probably about 2 cups of milk.
Jak powiedziałem, zrobiłem 2 szklanki mąki, więc prawdopodobnie około 2 szklanki mleka.
Basically, you can make pasta with just-- - Just flour. - Just flour and water.
Zasadniczo możesz zrobić makaron tylko z mąki. - Tylko mąki i wody.
I use instant dried yeast which can be added to the flour.
Używam suszonych drożdży instant, które można dodać do mąki.
So we got flour, double O, our pie crust.
Więc mamy mąkę, podwójną O, naszą skórkę do ciasta.
Which means sweet tapioca flour.
Co oznacza słodką mąkę z tapioki.
The namesake of the dish. This is mochiko flour.
Imiennik potrawy. To jest mąka mochiko.
And having too much flour will make it too slick.
A posiadanie zbyt dużej ilości mąki sprawi, że będzie zbyt gładka.
I'm gonna start it on low because there's flour in there.
Zacznę od niskiego, bo jest tam mąka.
Put two cups of sandwich flour in a meat grinder until smooth.
Włóż dwie szklanki mąki kanapkowej do maszynki do mięsa, aż będą gładkie.
We have this lovely fine powder underneath which is our almond flour.
Mamy ten piękny drobny proszek, pod którym znajduje się nasza mąka migdałowa.
Now we’re gonna add the flour, baking powder, and salt.
Teraz dodamy mąkę, proszek do pieczenia i sól.
Now we are going to put little more dry flour.
Teraz umieścimy trochę więcej suchej mąki.
Now it's time to dip the chicken into the flour mixture.
Teraz nadszedł czas, aby zanurzyć kurczaka w mieszance mąki.
You don’t have to go out and buy an expensive bag of oat flour.
Nie musisz wychodzić i kupować drogiej torby mąki owsianej.
This is banana flour, using the green bananas.
To jest mąka bananowa, używająca zielonych bananów.
I've got four cups of flour, tablespoon of yeast, Irish butter, some sugar.
Mam cztery filiżanki mąki, łyżkę drożdży, irlandzkie masło, trochę cukru.
You don't need to add any oil or any dry flour to roll this.
Nie musisz dodawać oleju ani suchej mąki, aby to zrolować.
And in order to knead it, you got to have that flour to get the stickiness off.
Aby go zagnieść, musisz mieć tę mąkę, aby usunąć lepkość.
All I know is you want to start with your flour, and end with your flour!
Wiem tylko, że chcesz zacząć od mąki, a zakończyć mąką!
So for today's recipe, you are going to want to use four cups of cake flour.
Tak więc do dzisiejszego przepisu będziesz chciał użyć czterech filiżanek mąki ciastowej.
Add in your whole-wheat flour, brown sugar, cinnamon, baking soda, and salt.
Dodaj mąkę pełnoziarnistą, brązowy cukier, cynamon, sodę oczyszczoną i sól.
So I think I'm gonna do mostly the bread flour.
Więc myślę, że zrobię głównie mąkę chlebową.
You can use other kinds of flours, but the hydration on those are different.
Możesz użyć innych rodzajów mąki, ale nawodnienie na nich jest inne.
So we're gonna dip in flour, 'cause you know how tacky that dough is.
Więc zanurzamy się w mące, bo wiesz, jakie to ciasto jest lepkie.
So the more flour we add the thicker it gets.
Im więcej mąki dodamy, tym grubsza staje się.
And I just take a little bit of flour, sprinkle it around like that.
I po prostu biorę trochę mąki, posypuję ją w ten sposób.
I'm gonna add just a little bit of bench flour, here.
Dodam trochę mąki ławkowej, tutaj.
When it says wheat flour, it is essentially unbleached or white flour.
Kiedy mówi mąka pszenna, jest to zasadniczo mąka niebielona lub biała.
Yes, this will make fantastic all-purpose flour.
Tak, stworzy to fantastyczną uniwersalną mąkę.
Mix your salt with your flour, so that that's completely ready to go.
Wymieszaj sól z mąką, aby była całkowicie gotowa do użycia.
So this sheet I dusted with extra flour, and guess what? Came out perfect.
Więc ten arkusz posypałem dodatkową mąką i zgadnij co? Wyszło idealnie.
Mix the flour and salt together until it's completely incorporated.
Wymieszaj mąkę i sól, aż całkowicie się połączą.
Butter, softened, all purpose flour, kosher salt, and some egg wash for later.
Masło, zmiękczona mąka uniwersalna, sól koszerna i trochę mycia jajek na później.
And we still have some of this durum flour that we ground down.
I nadal mamy trochę tej mąki durum, którą zmieliliśmy.
I added my flour here, and we have a few different ingredients.
Dodałem tutaj moją mąkę i mamy kilka różnych składników.
Gradually add water and knead the flour to form a soft, smooth dough.
Stopniowo dodawaj wodę i zagniataj mąkę, aby uzyskać miękkie, gładkie ciasto.
However, I'm not opposed to you using all purpose flour for this.
Nie jestem jednak przeciwny używaniu do tego mąki uniwersalnej.
So please invest in a bag of bread flour.
Więc proszę zainwestować w worek mąki chlebowej.
Fried chicken is best with a light coating of flour.
Smażony kurczak najlepiej nadaje się z lekką powłoką mąki.
So now just gently flour your surface, and turn out your dough.
Więc teraz po prostu delikatnie posyp powierzchnię i obróć ciasto.
And there we can see, now we can put this inside of our floured cloth.
I tam widzimy, teraz możemy włożyć to do naszej posypanej mąką tkaniny.
most importantly, it has to be fine almond flour.
co najważniejsze, musi to być drobna mąka migdałowa.
All purpose flour, high gluten flour.
Mąka uniwersalna, mąka wysokoglutenowa.
Then take one part roll it between your palm and put it in dry flour lightly.
Następnie weź jedną część zawiń ją między dłoń i lekko włóż do suchej mąki.
Dust your work surface with flour.
Odkurz powierzchnię roboczą mąką.
Alright now I have some self-rising all-purpose flour here.
W porządku, mam tutaj trochę samodzielnej mąki uniwersalnej.
I have my flour now, and I am going to pour a spoonful into a small bowl.
Mam teraz mąkę i zamierzam wlać łyżkę do małej miski.
The hot water also makes the flour very, very soft.
Gorąca woda sprawia, że mąka jest bardzo, bardzo miękka.
So instead of flour for these cookies we are going to make an oat flour.
Więc zamiast mąki do tych ciasteczek zrobimy mąkę owsianą.
Shake off excess flour, drop them in the buttermilk mixture.
Strząśnij nadmiar mąki, wrzuć ją do mieszanki maślanki.
Wow, there's a lot of flour that just fell on my dress.
Wow, jest dużo mąki, która właśnie spadła na moją sukienkę.
This is a bag of flour that I ripped a hole in.
To jest worek mąki, w którym zerwałem dziurę.
It's also really hard to find a place to put all that flour.
Bardzo trudno też znaleźć miejsce, w którym można włożyć całą mąkę.
To sprinkle with flour.
To sprinkle or coat with flour, especially in preparation for baking.
Ro: Now you take your rolling pin, and you coat it with a little bit of flour.
Ro: Teraz bierzesz wałek do ciasta i pokrywasz go odrobiną mąki.
Make sure you have your rolling pin nicely floured.
Upewnij się, że wałek do ciasta jest ładnie posypany mąką.
Dust your work surface with flour.
Odkurz powierzchnię roboczą mąką.
To grow well.
To grow or develop in a healthy or vigorous way, especially as the result of a particularly favorable environment.
They use them to flourish and to become rich.
Używają ich do rozkwitu i wzbogacenia się.