flour

Узнайте, как правильно произносить и эффективно использовать "flour" на английском

flour

/ˈflaʊər/

Перевод "flour" с английского на русский:

мука

Russian
Слово flour/мука - это продукт измельчения зерна, плодов или овощей. Мука является основным ингредиентом многих продуктов питания, таких как хлеб, выпечка, макаронные изделия, соусы и многое другое.
English
The word "flour" is pronounced as "FLAU-er" in English. It is a powder made by grinding grains, beans, seeds, or nuts, commonly used in baking to make bread, pastries, and various other food products.

flour 🌾

Populäre

Powder made from grain, used for baking.

A fine powder made by grinding grain, especially wheat, used for making bread, cakes, pasta, pastry, etc.

Example use

  • all-purpose flour
  • wheat flour
  • almond flour
  • bread flour
  • cake flour

Synonyms

  • powder
  • meal

Examples

    English

    Would you like to try some flour.

    Russian

    Хотите попробовать немного муки?

    English

    The glutinous rice flour is so important.

    Russian

    Клейкая рисовая мука очень важна.

    English

    So I just got six cups of all purpose flour in here.

    Russian

    Итак, я только что купил здесь шесть чашек универсальной муки.

    English

    We want to remove, if there's a lot of excess flour, brush it off.

    Russian

    Мы хотим удалить, если есть много лишней муки, смахните ее щеткой.

    English

    This is a tablespoon of all purpose flour.

    Russian

    Это столовая ложка универсальной муки.

    English

    And you want to add this flour before your butter starts to brown.

    Russian

    И вы хотите добавить эту муку до того, как масло начнет подрумяниваться.

    English

    and add about half of the flour. mix until it's evenly combined.

    Russian

    и добавьте примерно половину муки. перемешайте до однородной массы.

    English

    Once again brushing off any excess flour.

    Russian

    Еще раз удалите лишнюю муку.

    English

    Whole wheat flour was the norm for most of human history.

    Russian

    Цельнозерновая мука была нормой на протяжении большей части истории человечества.

    English

    I'm gonna start with my yeast and put my flour and yeast together.

    Russian

    Я начну с дрожжей и соединю муку и дрожжи.

    English

    Some salt and some pepper, and about a half a teacup of flour.

    Russian

    Немного соли, перца и примерно полстакана муки.

    English

    Just to mix them all up, try not to get too much flour everywhere.

    Russian

    Чтобы все перемешать, постарайтесь не разбрасывать повсюду слишком много муки.

    English

    Before you even do that, sprinkle some flour onto your baking tray.

    Russian

    Прежде чем это сделать, посыпьте противень мукой.

    English

    It's not like saturating the flour if that makes sense.

    Russian

    Если в этом есть смысл, это не то же самое, что насыщать муку.

    English

    I changed the flour they were using; I use a much lighter flower.

    Russian

    Я заменила муку, которую они использовали; я использовала гораздо более легкий цветок.

    English

    Make sure that all the little bubbles of flour are actually broken up.

    Russian

    Убедитесь, что все маленькие пузырьки муки действительно разбиты.

    English

    And you wanna always start with flour and end with flour.

    Russian

    И всегда нужно начинать с муки, а заканчивать мукой.

    English

    And what’s important is that you don’t need to flour in particularly.

    Russian

    И что важно, вам не нужно особенно добавлять муку.

    English

    Okay, why don't we add this powder to the flour.

    Russian

    Хорошо, почему бы нам не добавить этот порошок в муку.

    English

    They drive to Mexico at least twice a month to get special flour to make them.

    Russian

    По крайней мере два раза в месяц они ездят в Мексику за специальной мукой для их приготовления.

    English

    So our salt and flour in a bowl.

    Russian

    Итак, выкладываем соль и муку в миску.

    English

    So they were pancakes that were made with just a few ingredients and no flour.

    Russian

    Таким образом, это были блины, приготовленные всего из нескольких ингредиентов и без муки.

    English

    Work the fat into the flour until the clumps are the size of small peas.

    Russian

    Всыпьте жир в муку до тех пор, пока комочки не станут размером с маленькие горошины.

    English

    The gram flour measurement take it as a guideline.

    Russian

    Измерение количества муки в граммах является ориентировочным.

    English

    This is a specially milled flour that's milled to be super fine.

    Russian

    Это специально измельченная мука, которая измельчается до получения сверхтонкого помола.

    English

    I'm not talking about like a flourless chocolate cake.

    Russian

    Я говорю не о шоколадном торте без муки.

    English

    Now we're gonna do the flourishes.

    Russian

    Теперь мы добьемся успеха.

    English

    We are using almond flour, of course.

    Russian

    Конечно, мы используем миндальную муку.

    English

    Now I just want to show you this flour.

    Russian

    Теперь я просто хочу показать вам эту муку.

    English

    Today, we are using tapioca flour and coconut flour.

    Russian

    Сегодня мы используем муку из тапиоки и кокосовую муку.

    English

    So this is Santa Lucia, patron saint of flour millers and pasta makers.

    Russian

    Итак, это Санта-Лючия, покровительница мукомолов и производителей макаронных изделий.

    English

    Once the butter's about melted, you wanna add in a tablespoon of flour.

    Russian

    Как только масло почти растает, добавьте столовую ложку муки.

    English

    Okay so we have our flour, we have our yeast.

    Russian

    Итак, у нас есть мука и дрожжи.

    English

    That's the flour, the baking powder, the salt, and mix them together.

    Russian

    Это мука, разрыхлитель, соль и смешайте их вместе.

    English

    Then we add the water. So it's straight flour and water.

    Russian

    Затем добавляем воду. Итак, это чистая мука и вода.

    English

    Salt, baking soda, flour, all that.

    Russian

    Соль, пищевая сода, мука и все такое.

    English

    So Gemma, add the flour and the salt.

    Russian

    Итак, Джемма, добавь муку и соль.

    English

    Then we add in our little measure of flour.

    Russian

    Затем мы добавляем небольшую порцию муки.

    English

    So I'm gonna blitz this ramen into a flour and make some flat bread.

    Russian

    Так что я разобью этот рамэн в муку и приготовлю лепешку.

    English

    I always would rather have a little extra of the flour mixture than not enough.

    Russian

    Я всегда предпочитаю есть немного больше мучной смеси, чем ее недостаточно.

    English

    And you do add flour, but the main ingredient is cottage cheese.

    Russian

    И вы добавляете муку, но главный ингредиент — творог.

    English

    So, not everyone who has consumed cricket flour has felt so hot afterwards.

    Russian

    Таким образом, не всем, кто употреблял муку для сверчков, потом стало так жарко.

    English

    Well, I turned my back, I didn't know what happened in this flour jar.

    Russian

    Что ж, я повернулась спиной и не знала, что произошло в этой банке с мукой.

    English

    The last ingredient in the filling is three tablespoons of tapioca flour.

    Russian

    Последний ингредиент начинки — три столовые ложки тапиоковой муки.

    English

    They've not been grounded into flour, which has a much shorter shelf life.

    Russian

    Они не были перемолоты в муку, срок хранения которой намного короче.

    English

    This is made from 100 semolina durum flour, which is how pasta should be made.

    Russian

    Он изготовлен из 100% муки из манной крупы из твердых сортов, именно так и следует готовить макароны.

    English

    So first I will be mixing all these flour together.

    Russian

    Итак, сначала я смешаю всю эту муку.

    English

    If you use 100% whole wheat flour your bread will be really heavy.

    Russian

    Если вы используете 100% цельнозерновую муку, ваш хлеб будет очень тяжелым.

    English

    We still have a lot of this buckwheat flour.

    Russian

    У нас еще много этой гречневой муки.

    English

    So now we're gonna go into our flour tortilla production area.

    Russian

    Итак, теперь мы займемся производством мучных тортильи.

    English

    Take one of your space rocks and hold it up about a meter above the flour.

    Russian

    Возьмите один из космических камней и поднимите его примерно на метр выше муки.

    English

    I think I'm just gonna add flour, and it's all gonna look much better.

    Russian

    Думаю, я просто добавлю муку, и все будет выглядеть намного лучше.

    English

    Self rising flour helps these cakes cook correctly in the microwave.

    Russian

    Самоподнимающаяся мука помогает правильно готовить эти пирожные в микроволновой печи.

    English

    How are you still eating flour?

    Russian

    Почему вы все еще едите муку?

    English

    All you need is four ingredients, flour, baking powder, ice water, and butter.

    Russian

    Все, что вам нужно, это четыре ингредиента: мука, разрыхлитель, ледяная вода и масло.

    English

    Let's talk a little bit about your flour options.

    Russian

    Давайте немного поговорим о ваших вариантах муки.

    English

    Messing with the amount of flour will lead to two completely different bakes.

    Russian

    Избавление от количества муки приведет к двум совершенно разным вариантам выпечки.

    English

    Pastry flour is also called bread flour.

    Russian

    Муку для выпечки также называют хлебной мукой.

    English

    Again, I dusted them with flour beforehand.

    Russian

    Опять же, я заранее посыпала их мукой.

    English

    Put little bit all purpose flour on the surface and then knead it.

    Russian

    Насыпьте на поверхность немного универсальной муки и замесите.

    English

    Alright, once it looks a little foamy and bubbly, we're gonna add the flour.

    Russian

    Хорошо, как только оно станет немного пенистым и пузырчатым, мы добавим муку.

    English

    You're gonna use 5 to 10% of your total flour for the tangzhong.

    Russian

    Для приготовления танчжуна вы потратите от 5 до 10% всей муки.

    English

    The pioneers used wholemeal flour, resulting in more dense and filling bread.

    Russian

    Первооткрыватели использовали цельнозерновую муку, в результате чего хлеб получался более плотным и сытным.

    English

    The thickness of like a flour tortilla.

    Russian

    Толщина как у мучной лепешки.

    English

    And now we are just going to coat the onions and the mushrooms in the flour.

    Russian

    А теперь мы просто обмажем лук и грибы в муке.

    English

    The goal is to hydrate the flour but limit any significant gluten development.

    Russian

    Цель состоит в том, чтобы увлажнить муку, но ограничить значительное образование глютена.

    English

    Ro: Now you take your rolling pin, and you coat it with a little bit of flour.

    Russian

    Ро: Теперь вы берете скалку и смазываете ее небольшим количеством муки.

    English

    I mix a lot of different flours every day.

    Russian

    Каждый день я смешиваю много разных видов муки.

    English

    Glutinous rice flour. It looks like this.

    Russian

    Клейкая рисовая мука. Выглядит так.

    English

    Now I will roast the flour with ghee over low heat.

    Russian

    Теперь я буду жарить муку с топленым маслом на медленном огне.

    English

    And just flour, keep flouring the surface as necessary.

    Russian

    И просто мука, продолжайте подсыпать поверхность мукой по мере необходимости.

    English

    The main component of flour is starch, which is a carbohydrate.

    Russian

    Основным компонентом муки является крахмал, который является углеводом.

    English

    So first we are going to add all purpose flour.

    Russian

    Итак, сначала мы добавим универсальную муку.

    English

    We also need about 1/4 cup of all purpose flour.

    Russian

    Нам также понадобится около 1/4 стакана универсальной муки.

    English

    Vital wheat gluten is derived from wheat flour.

    Russian

    Жизненно важный пшеничный глютен получают из пшеничной муки.

    English

    Put the dough in the dry flour.

    Russian

    Выложите тесто в сухую муку.

    English

    I think it's absolutely delicious, especially with the toasted quinoa flour.

    Russian

    Думаю, это очень вкусно, особенно с поджаренной мукой из киноа.

    English

    In a large mixing bowl, we’re gonna mix together our flour, sugar and salt.

    Russian

    В большой миске мы смешаем муку, сахар и соль.

    English

    Now, durum semolina flour contains iron as well as potassium.

    Russian

    Теперь мука из твердой манной крупы содержит железо, а также калий.

    English

    The flatbread's key ingredients are flour, water, yeast, and olive oil.

    Russian

    Основные ингредиенты лепешки — мука, вода, дрожжи и оливковое масло.

    English

    To oat flour, I add baking powder, baking soda and salt.

    Russian

    К овсяной муке я добавляю разрыхлитель, пищевую соду и соль.

    English

    The guards just shrugged and gave them the flour.

    Russian

    Охранники просто пожали плечами и дали им муку.

    English

    Make sure you have your rolling pin nicely floured.

    Russian

    Убедитесь, что скалка хорошо посыпана мукой.

    English

    Now we'll add the remaining 1/2 1 and 1/3 cups of flour.

    Russian

    Теперь добавим оставшиеся 1/2 и 1/3 стакана муки.

    English

    We also need 2 tablespoons of all purpose flour.

    Russian

    Нам также понадобятся 2 столовые ложки универсальной муки.

    English

    Waffle, cheese, and egg made with mozzarella cheese, eggs and almond flour.

    Russian

    Вафли, сыр и яйцо, приготовленные из сыра моцарелла, яиц и миндальной муки.

    English

    Make sure is a flour that is OK for your dogs to have.

    Russian

    Убедитесь, что вашим собакам подходит мука.

    English

    But you wanna make sure that flour gets in every one of those crevices.

    Russian

    Но вы хотите убедиться, что мука попала в каждую из этих щелей.

    English

    It's a very limited ingredient recipe. We use rice flour in this recipe.

    Russian

    Это рецепт с очень ограниченным количеством ингредиентов. В этом рецепте мы используем рисовую муку.

    English

    I added two cups of flour to the bowl!

    Russian

    Я добавила в миску две чашки муки!

    English

    So now first again you put it in the dry flour lightly and press it little bit.

    Russian

    Итак, сначала снова слегка всыпьте в сухую муку и немного надавите.

    English

    Next, we are going to take four cups of flour.

    Russian

    Далее мы возьмем четыре чашки муки.

    English

    Now, let me grab some flour.

    Russian

    А теперь давай я возьму немного муки.

    English

    So take the part of dough and just lightly press it in the whole wheat flour.

    Russian

    Итак, возьмите часть теста и слегка вдавите в нее цельнозерновую муку.

    English

    We'll dust our work surface very lightly with flour.

    Russian

    Слегка посыпаем рабочую поверхность мукой.

    English

    Like I said, I did 2 cups of flour, so probably about 2 cups of milk.

    Russian

    Как я уже сказал, я съел 2 чашки муки, то есть, наверное, около 2 чашек молока.

    English

    Basically, you can make pasta with just-- - Just flour. - Just flour and water.

    Russian

    По сути, вы можете приготовить пасту, используя только... - Только муку. - Только муку и воду.

    English

    I use instant dried yeast which can be added to the flour.

    Russian

    Я использую сухие дрожжи быстрого приготовления, которые можно добавлять в муку.

    English

    So we got flour, double O, our pie crust.

    Russian

    Итак, мы получили муку, двойное O, корочку для пирога.

    English

    Which means sweet tapioca flour.

    Russian

    Это означает сладкую муку из тапиоки.

    English

    The namesake of the dish. This is mochiko flour.

    Russian

    Тезка блюда. Это мука мочико.

    English

    And having too much flour will make it too slick.

    Russian

    А слишком большое количество муки сделает ее слишком гладкой.

    English

    I'm gonna start it on low because there's flour in there.

    Russian

    Я начну с малого, потому что там есть мука.

    English

    Put two cups of sandwich flour in a meat grinder until smooth.

    Russian

    Насыпьте два стакана муки для сэндвичей в мясорубку до однородной массы.

    English

    We have this lovely fine powder underneath which is our almond flour.

    Russian

    У нас есть прекрасный мелкий порошок, под которым находится миндальная мука.

    English

    Now we’re gonna add the flour, baking powder, and salt.

    Russian

    Теперь добавим муку, разрыхлитель и соль.

    English

    Now we are going to put little more dry flour.

    Russian

    Теперь мы добавим еще немного сухой муки.

    English

    Now it's time to dip the chicken into the flour mixture.

    Russian

    Теперь пришло время окунуть курицу в мучную смесь.

    English

    You don’t have to go out and buy an expensive bag of oat flour.

    Russian

    Вам не нужно выходить на улицу и покупать дорогой пакет овсяной муки.

    English

    This is banana flour, using the green bananas.

    Russian

    Это банановая мука с использованием зеленых бананов.

    English

    I've got four cups of flour, tablespoon of yeast, Irish butter, some sugar.

    Russian

    У меня есть четыре чашки муки, столовая ложка дрожжей, ирландское масло, немного сахара.

    English

    You don't need to add any oil or any dry flour to roll this.

    Russian

    Для раскатки не нужно добавлять масло или сухую муку.

    English

    And in order to knead it, you got to have that flour to get the stickiness off.

    Russian

    А чтобы замесить его, вам понадобится мука, чтобы избавиться от липкости.

    English

    All I know is you want to start with your flour, and end with your flour!

    Russian

    Все, что я знаю, это то, что вы хотите начать с муки, а закончить мукой!

    English

    So for today's recipe, you are going to want to use four cups of cake flour.

    Russian

    Итак, для сегодняшнего рецепта вы захотите использовать четыре чашки муки для торта.

    English

    Add in your whole-wheat flour, brown sugar, cinnamon, baking soda, and salt.

    Russian

    Добавьте цельнозерновую муку, коричневый сахар, корицу, пищевую соду и соль.

    English

    So I think I'm gonna do mostly the bread flour.

    Russian

    Так что, думаю, я буду делать в основном хлебную муку.

    English

    You can use other kinds of flours, but the hydration on those are different.

    Russian

    Можно использовать и другие виды муки, но степень гидратации у них разная.

    English

    So we're gonna dip in flour, 'cause you know how tacky that dough is.

    Russian

    Итак, мы окунемся в муку, потому что вы знаете, какое липкое это тесто.

    English

    So the more flour we add the thicker it gets.

    Russian

    Таким образом, чем больше муки мы добавляем, тем гуще она становится.

    English

    And I just take a little bit of flour, sprinkle it around like that.

    Russian

    А я просто беру немного муки, посыпаю ее вот так.

    English

    I'm gonna add just a little bit of bench flour, here.

    Russian

    Я добавлю сюда немного скамеечной муки.

    English

    When it says wheat flour, it is essentially unbleached or white flour.

    Russian

    Когда говорится «пшеничная мука», это, по сути, небеленая или белая мука.

    English

    Yes, this will make fantastic all-purpose flour.

    Russian

    Да, из нее получится фантастическая универсальная мука.

    English

    Mix your salt with your flour, so that that's completely ready to go.

    Russian

    Смешайте соль с мукой, чтобы она была полностью готова к употреблению.

    English

    So this sheet I dusted with extra flour, and guess what? Came out perfect.

    Russian

    Итак, эту простыню я посыпала лишней мукой, и знаете что? Вышло отлично.

    English

    Mix the flour and salt together until it's completely incorporated.

    Russian

    Смешайте муку и соль до полного смешивания.

    English

    Butter, softened, all purpose flour, kosher salt, and some egg wash for later.

    Russian

    Сливочное масло, размягченное, универсальная мука, кошерная соль и немного яиц для мытья на потом.

    English

    And we still have some of this durum flour that we ground down.

    Russian

    И у нас все еще есть немного этой муки из твердых сортов, которую мы измельчили.

    English

    I added my flour here, and we have a few different ingredients.

    Russian

    Я добавила сюда муку, и у нас есть несколько разных ингредиентов.

    English

    Gradually add water and knead the flour to form a soft, smooth dough.

    Russian

    Постепенно добавляйте воду и замешивайте муку, чтобы получилось мягкое гладкое тесто.

    English

    However, I'm not opposed to you using all purpose flour for this.

    Russian

    Однако я не против того, чтобы вы использовали для этого универсальную муку.

    English

    So please invest in a bag of bread flour.

    Russian

    Поэтому, пожалуйста, купите мешок хлебной муки.

    English

    Fried chicken is best with a light coating of flour.

    Russian

    Жареную курицу лучше всего готовить с легким слоем муки.

    English

    So now just gently flour your surface, and turn out your dough.

    Russian

    Итак, теперь просто аккуратно посыпьте поверхность мукой и выверните тесто.

    English

    And there we can see, now we can put this inside of our floured cloth.

    Russian

    И вот мы видим, что теперь мы можем положить это в нашу посыпанную мукой ткань.

    English

    most importantly, it has to be fine almond flour.

    Russian

    самое главное, это должна быть тонкая миндальная мука.

    English

    All purpose flour, high gluten flour.

    Russian

    Мука универсального назначения, мука с высоким содержанием глютена.

    English

    Then take one part roll it between your palm and put it in dry flour lightly.

    Russian

    Затем возьмите одну часть, раскатайте ее между ладонями и слегка положите в сухую муку.

    English

    Dust your work surface with flour.

    Russian

    Посыпьте рабочую поверхность мукой.

    English

    Alright now I have some self-rising all-purpose flour here.

    Russian

    Хорошо, теперь у меня здесь есть саморастущая универсальная мука.

    English

    I have my flour now, and I am going to pour a spoonful into a small bowl.

    Russian

    Теперь у меня есть мука, и я собираюсь налить ложку в маленькую миску.

    English

    The hot water also makes the flour very, very soft.

    Russian

    Горячая вода также делает муку очень и очень мягкой.

    English

    So instead of flour for these cookies we are going to make an oat flour.

    Russian

    Поэтому вместо муки для этого печенья мы приготовим овсяную муку.

    English

    Shake off excess flour, drop them in the buttermilk mixture.

    Russian

    Стряхните лишнюю муку, бросьте их в смесь пахты.

    English

    Wow, there's a lot of flour that just fell on my dress.

    Russian

    Ого, на моё платье только что упало много муки.

    English

    This is a bag of flour that I ripped a hole in.

    Russian

    Это мешок муки, в котором я прорвала дырку.

    English

    It's also really hard to find a place to put all that flour.

    Russian

    Кроме того, очень сложно найти место, куда можно было бы положить всю эту муку.

    • I need to buy some flour to make a cake.
    • She dusted the table with flour before rolling out the dough.
    • There are many different types of flour, such as wheat, rice, and almond flour.

flour ✋

Selten

To sprinkle with flour.

To sprinkle or coat with flour, especially in preparation for baking.

Example use

  • flour the surface
  • flour a pan

Synonyms

  • dust
  • coat

Examples

    English

    Ro: Now you take your rolling pin, and you coat it with a little bit of flour.

    Russian

    Ро: Теперь вы берете скалку и смазываете ее небольшим количеством муки.

    English

    Make sure you have your rolling pin nicely floured.

    Russian

    Убедитесь, что скалка хорошо посыпана мукой.

    English

    Dust your work surface with flour.

    Russian

    Посыпьте рабочую поверхность мукой.

    • Before baking the bread, she floured the baking sheet.
    • He floured his hands to prevent the dough from sticking.
    • Make sure to flour the rolling pin before rolling out the pastry.

flourish 🌱🌿🌳

Selten

To grow well.

To grow or develop in a healthy or vigorous way, especially as the result of a particularly favorable environment.

Example use

Synonyms

  • thrive
  • prosper

Antonyms

  • wither
  • decline

Examples

    English

    They use them to flourish and to become rich.

    Russian

    Они используют их для процветания и обогащения.

    • The plants flourished in the warm sunshine.
    • The business flourished under his leadership.
    • The arts flourished during the Renaissance.