Powder made from grain, used for baking.
A fine powder made by grinding grain, especially wheat, used for making bread, cakes, pasta, pastry, etc.
Would you like to try some flour.
Möchtest du etwas Mehl probieren?
The glutinous rice flour is so important.
Das Klebreismehl ist so wichtig.
So I just got six cups of all purpose flour in here.
Also habe ich gerade sechs Tassen Allzweckmehl hier drin.
We want to remove, if there's a lot of excess flour, brush it off.
Wir wollen entfernen, wenn es viel überschüssiges Mehl gibt, bürsten Sie es ab.
This is a tablespoon of all purpose flour.
Dies ist ein Esslöffel Allzweckmehl.
And you want to add this flour before your butter starts to brown.
Und du solltest dieses Mehl hinzufügen, bevor deine Butter anfängt zu bräunen.
and add about half of the flour. mix until it's evenly combined.
und füge etwa die Hälfte des Mehls hinzu. Vermische, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
Once again brushing off any excess flour.
Überschüssiges Mehl erneut abbürsten.
Whole wheat flour was the norm for most of human history.
Vollkornmehl war für den größten Teil der Menschheitsgeschichte die Norm.
I'm gonna start with my yeast and put my flour and yeast together.
Ich fange mit meiner Hefe an und füge Mehl und Hefe zusammen.
Some salt and some pepper, and about a half a teacup of flour.
Etwas Salz und etwas Pfeffer und etwa eine halbe Teetasse Mehl.
Just to mix them all up, try not to get too much flour everywhere.
Nur um sie alle zu vermischen, versuche, nicht überall zu viel Mehl zu verteilen.
Before you even do that, sprinkle some flour onto your baking tray.
Bevor du das überhaupt tust, streue etwas Mehl auf dein Backblech.
It's not like saturating the flour if that makes sense.
Es ist nicht so, als würde man das Mehl sättigen, wenn das Sinn macht.
I changed the flour they were using; I use a much lighter flower.
Ich habe das Mehl, das sie verwendet haben, geändert; ich verwende eine viel leichtere Blume.
Make sure that all the little bubbles of flour are actually broken up.
Stellen Sie sicher, dass alle kleinen Mehlbläschen tatsächlich zerbrochen sind.
And you wanna always start with flour and end with flour.
Und du solltest immer mit Mehl beginnen und mit Mehl enden.
And what’s important is that you don’t need to flour in particularly.
Und was wichtig ist, ist, dass Sie nicht besonders viel Mehl einrühren müssen.
Okay, why don't we add this powder to the flour.
Okay, warum fügen wir dieses Pulver nicht dem Mehl hinzu.
They drive to Mexico at least twice a month to get special flour to make them.
Sie fahren mindestens zweimal im Monat nach Mexiko, um Spezialmehl für ihre Herstellung zu besorgen.
So our salt and flour in a bowl.
Also unser Salz und Mehl in eine Schüssel geben.
So they were pancakes that were made with just a few ingredients and no flour.
Es waren also Pfannkuchen, die mit nur wenigen Zutaten und ohne Mehl zubereitet wurden.
Work the fat into the flour until the clumps are the size of small peas.
Das Fett in das Mehl einarbeiten, bis die Klumpen die Größe kleiner Erbsen haben.
The gram flour measurement take it as a guideline.
Die Grammmehlmessung dient als Richtwert.
This is a specially milled flour that's milled to be super fine.
Dies ist ein speziell gemahlenes Mehl, das so gemahlen wurde, dass es superfein ist.
I'm not talking about like a flourless chocolate cake.
Ich spreche nicht von einem mehllosen Schokoladenkuchen.
Now we're gonna do the flourishes.
Jetzt machen wir die Schnörkel.
We are using almond flour, of course.
Wir verwenden natürlich Mandelmehl.
Now I just want to show you this flour.
Jetzt will ich dir nur noch dieses Mehl zeigen.
Today, we are using tapioca flour and coconut flour.
Heute verwenden wir Tapiokamehl und Kokosmehl.
So this is Santa Lucia, patron saint of flour millers and pasta makers.
Das ist also Santa Lucia, Schutzpatronin der Mehlmühlen und Nudelhersteller.
Once the butter's about melted, you wanna add in a tablespoon of flour.
Sobald die Butter ungefähr geschmolzen ist, kannst du einen Esslöffel Mehl hinzufügen.
Okay so we have our flour, we have our yeast.
Okay, wir haben unser Mehl, wir haben unsere Hefe.
That's the flour, the baking powder, the salt, and mix them together.
Das ist das Mehl, das Backpulver, das Salz und mische sie zusammen.
Then we add the water. So it's straight flour and water.
Dann fügen wir das Wasser hinzu. Es ist also reines Mehl und Wasser.
Salt, baking soda, flour, all that.
Salz, Backpulver, Mehl, all das.
So Gemma, add the flour and the salt.
Also Gemma, füge das Mehl und das Salz hinzu.
Then we add in our little measure of flour.
Dann fügen wir unser kleines Maß Mehl hinzu.
So I'm gonna blitz this ramen into a flour and make some flat bread.
Also werde ich diese Ramen zu Mehl zerkleinern und etwas Fladenbrot backen.
I always would rather have a little extra of the flour mixture than not enough.
Ich hätte immer lieber etwas mehr von der Mehlmischung als zu wenig.
And you do add flour, but the main ingredient is cottage cheese.
Und du fügst Mehl hinzu, aber die Hauptzutat ist Quark.
So, not everyone who has consumed cricket flour has felt so hot afterwards.
Also, nicht jeder, der Cricketmehl konsumiert hat, hat sich danach so heiß gefühlt.
Well, I turned my back, I didn't know what happened in this flour jar.
Nun, ich habe mir den Rücken gekehrt, ich wusste nicht, was in diesem Mehlglas passiert ist.
The last ingredient in the filling is three tablespoons of tapioca flour.
Die letzte Zutat in der Füllung sind drei Esslöffel Tapiokamehl.
They've not been grounded into flour, which has a much shorter shelf life.
Sie wurden nicht zu Mehl gemahlen, was eine viel kürzere Haltbarkeit hat.
This is made from 100 semolina durum flour, which is how pasta should be made.
Es wird zu 100% aus Hartweizengrieß hergestellt, wie Nudeln hergestellt werden sollten.
So first I will be mixing all these flour together.
Also werde ich zuerst all dieses Mehl zusammenmischen.
If you use 100% whole wheat flour your bread will be really heavy.
Wenn du 100% Vollkornmehl verwendest, wird dein Brot richtig schwer.
We still have a lot of this buckwheat flour.
Wir haben immer noch viel von diesem Buchweizenmehl.
So now we're gonna go into our flour tortilla production area.
Also gehen wir jetzt in unser Produktionsgebiet für Mehltortilla-Tortilla.
Take one of your space rocks and hold it up about a meter above the flour.
Nimm einen deiner Space Rocks und halte ihn etwa einen Meter über dem Mehl.
I think I'm just gonna add flour, and it's all gonna look much better.
Ich glaube, ich füge einfach Mehl hinzu und alles wird viel besser aussehen.
Self rising flour helps these cakes cook correctly in the microwave.
Selbstaufgehendes Mehl hilft diesen Kuchen, richtig in der Mikrowelle zu garen.
How are you still eating flour?
Wie isst du immer noch Mehl?
All you need is four ingredients, flour, baking powder, ice water, and butter.
Sie benötigen lediglich vier Zutaten: Mehl, Backpulver, Eiswasser und Butter.
Let's talk a little bit about your flour options.
Lassen Sie uns ein wenig über Ihre Mehloptionen sprechen.
Messing with the amount of flour will lead to two completely different bakes.
Wenn Sie mit der Mehlmenge herumspielen, entstehen zwei völlig unterschiedliche Backwaren.
Pastry flour is also called bread flour.
Gebäckmehl wird auch Brotmehl genannt.
Again, I dusted them with flour beforehand.
Auch hier habe ich sie vorher mit Mehl bestäubt.
Put little bit all purpose flour on the surface and then knead it.
Etwas Allzweckmehl auf die Oberfläche geben und dann kneten.
Alright, once it looks a little foamy and bubbly, we're gonna add the flour.
Okay, sobald es ein wenig schaumig und sprudelnd aussieht, fügen wir das Mehl hinzu.
You're gonna use 5 to 10% of your total flour for the tangzhong.
Du wirst 5 bis 10% deines gesamten Mehls für den Tangzhong verwenden.
The pioneers used wholemeal flour, resulting in more dense and filling bread.
Die Pioniere verwendeten Vollkornmehl, was zu dichterem und sättigenderem Brot führte.
The thickness of like a flour tortilla.
Die Dicke einer Mehltortilla.
And now we are just going to coat the onions and the mushrooms in the flour.
Und jetzt werden wir nur die Zwiebeln und die Champignons mit Mehl bestreichen.
The goal is to hydrate the flour but limit any significant gluten development.
Ziel ist es, das Mehl mit Feuchtigkeit zu versorgen, aber eine signifikante Glutenentwicklung zu begrenzen.
Ro: Now you take your rolling pin, and you coat it with a little bit of flour.
Ro: Jetzt nimmst du dein Nudelholz und bestreichst es mit etwas Mehl.
I mix a lot of different flours every day.
Ich mische jeden Tag viele verschiedene Mehle.
Glutinous rice flour. It looks like this.
Klebreismehl. Es sieht so aus.
Now I will roast the flour with ghee over low heat.
Jetzt röste ich das Mehl mit Ghee bei schwacher Hitze.
And just flour, keep flouring the surface as necessary.
Und nur Mehl, bemehlen Sie die Oberfläche nach Bedarf weiter.
The main component of flour is starch, which is a carbohydrate.
Der Hauptbestandteil von Mehl ist Stärke, die ein Kohlenhydrat ist.
So first we are going to add all purpose flour.
Also fügen wir zuerst Allzweckmehl hinzu.
We also need about 1/4 cup of all purpose flour.
Wir brauchen auch etwa 1/4 Tasse Allzweckmehl.
Vital wheat gluten is derived from wheat flour.
Vitales Weizengluten wird aus Weizenmehl gewonnen.
Put the dough in the dry flour.
Den Teig in das trockene Mehl geben.
I think it's absolutely delicious, especially with the toasted quinoa flour.
Ich finde es absolut köstlich, besonders mit dem gerösteten Quinoa-Mehl.
In a large mixing bowl, we’re gonna mix together our flour, sugar and salt.
In einer großen Rührschüssel vermischen wir Mehl, Zucker und Salz.
Now, durum semolina flour contains iron as well as potassium.
Jetzt enthält Hartweizengrießmehl sowohl Eisen als auch Kalium.
The flatbread's key ingredients are flour, water, yeast, and olive oil.
Die Hauptzutaten des Fladenbrots sind Mehl, Wasser, Hefe und Olivenöl.
To oat flour, I add baking powder, baking soda and salt.
Zum Hafermehl füge ich Backpulver, Backpulver und Salz hinzu.
The guards just shrugged and gave them the flour.
Die Wärter zuckten nur mit den Achseln und gaben ihnen das Mehl.
Make sure you have your rolling pin nicely floured.
Stellen Sie sicher, dass Sie Ihr Nudelholz gut bemehlt haben.
Now we'll add the remaining 1/2 1 and 1/3 cups of flour.
Jetzt fügen wir die restlichen 1/2 1 und 1/3 Tassen Mehl hinzu.
We also need 2 tablespoons of all purpose flour.
Wir brauchen auch 2 Esslöffel Allzweckmehl.
Waffle, cheese, and egg made with mozzarella cheese, eggs and almond flour.
Waffel, Käse und Ei aus Mozzarella-Käse, Eiern und Mandelmehl.
Make sure is a flour that is OK for your dogs to have.
Stellen Sie sicher, dass das Mehl für Ihre Hunde in Ordnung ist.
But you wanna make sure that flour gets in every one of those crevices.
Aber du solltest sicherstellen, dass Mehl in jede dieser Spalten gelangt.
It's a very limited ingredient recipe. We use rice flour in this recipe.
Es ist ein Rezept mit sehr begrenzten Zutaten. In diesem Rezept verwenden wir Reismehl.
I added two cups of flour to the bowl!
Ich habe zwei Tassen Mehl in die Schüssel gegeben!
So now first again you put it in the dry flour lightly and press it little bit.
Nun gibst du es nochmal leicht in das trockene Mehl und drückst es ein wenig an.
Next, we are going to take four cups of flour.
Als nächstes nehmen wir vier Tassen Mehl.
Now, let me grab some flour.
Lass mich jetzt etwas Mehl holen.
So take the part of dough and just lightly press it in the whole wheat flour.
Nehmen Sie also den Teil des Teigs und drücken Sie ihn leicht in das Vollkornmehl.
We'll dust our work surface very lightly with flour.
Wir werden unsere Arbeitsfläche ganz leicht mit Mehl bestäuben.
Like I said, I did 2 cups of flour, so probably about 2 cups of milk.
Wie gesagt, ich habe 2 Tassen Mehl genommen, also wahrscheinlich ungefähr 2 Tassen Milch.
Basically, you can make pasta with just-- - Just flour. - Just flour and water.
Im Grunde kann man Nudeln mit nur... - Nur Mehl machen. - Nur Mehl und Wasser.
I use instant dried yeast which can be added to the flour.
Ich verwende Instant-Trockenhefe, die dem Mehl hinzugefügt werden kann.
So we got flour, double O, our pie crust.
Also haben wir Mehl, Double O, unsere Tortenkruste.
Which means sweet tapioca flour.
Was süßes Tapiokamehl bedeutet.
The namesake of the dish. This is mochiko flour.
Der Namensgeber des Gerichts. Das ist Mochiko-Mehl.
And having too much flour will make it too slick.
Und wenn Sie zu viel Mehl haben, wird es zu glatt.
I'm gonna start it on low because there's flour in there.
Ich fange auf niedriger Stufe an, weil da Mehl drin ist.
Put two cups of sandwich flour in a meat grinder until smooth.
Geben Sie zwei Tassen Sandwichmehl in eine Fleischmühle, bis alles glatt ist.
We have this lovely fine powder underneath which is our almond flour.
Wir haben dieses schöne feine Pulver, unter dem sich unser Mandelmehl befindet.
Now we’re gonna add the flour, baking powder, and salt.
Jetzt fügen wir das Mehl, das Backpulver und das Salz hinzu.
Now we are going to put little more dry flour.
Jetzt geben wir etwas mehr trockenes Mehl hinzu.
Now it's time to dip the chicken into the flour mixture.
Jetzt ist es Zeit, das Huhn in die Mehlmischung zu tauchen.
You don’t have to go out and buy an expensive bag of oat flour.
Sie müssen nicht rausgehen und eine teure Tüte Hafermehl kaufen.
This is banana flour, using the green bananas.
Das ist Bananenmehl, bei dem die grünen Bananen verwendet werden.
I've got four cups of flour, tablespoon of yeast, Irish butter, some sugar.
Ich habe vier Tassen Mehl, einen Esslöffel Hefe, irische Butter und etwas Zucker.
You don't need to add any oil or any dry flour to roll this.
Sie müssen kein Öl oder trockenes Mehl hinzufügen, um dies zu rollen.
And in order to knead it, you got to have that flour to get the stickiness off.
Und um es zu kneten, brauchst du das Mehl, um die Klebrigkeit zu entfernen.
All I know is you want to start with your flour, and end with your flour!
Ich weiß nur, dass du mit deinem Mehl beginnen und mit deinem Mehl enden willst!
So for today's recipe, you are going to want to use four cups of cake flour.
Für das heutige Rezept solltest du also vier Tassen Kuchenmehl verwenden.
Add in your whole-wheat flour, brown sugar, cinnamon, baking soda, and salt.
Füge Vollkornmehl, braunen Zucker, Zimt, Backpulver und Salz hinzu.
So I think I'm gonna do mostly the bread flour.
Also ich denke, ich nehme hauptsächlich das Brotmehl.
You can use other kinds of flours, but the hydration on those are different.
Sie können auch andere Mehlsorten verwenden, aber die Flüssigkeitszufuhr ist unterschiedlich.
So we're gonna dip in flour, 'cause you know how tacky that dough is.
Also tauchen wir in Mehl, weil du weißt, wie klebrig der Teig ist.
So the more flour we add the thicker it gets.
Je mehr Mehl wir also hinzufügen, desto dicker wird es.
And I just take a little bit of flour, sprinkle it around like that.
Und ich nehme einfach ein bisschen Mehl und streue es so herum.
I'm gonna add just a little bit of bench flour, here.
Ich füge hier nur ein bisschen Bankmehl hinzu.
When it says wheat flour, it is essentially unbleached or white flour.
Wenn Weizenmehl draufsteht, handelt es sich im Wesentlichen um ungebleichtes oder weißes Mehl.
Yes, this will make fantastic all-purpose flour.
Ja, das ergibt ein fantastisches Allzweckmehl.
Mix your salt with your flour, so that that's completely ready to go.
Vermische dein Salz mit deinem Mehl, sodass es komplett fertig ist.
So this sheet I dusted with extra flour, and guess what? Came out perfect.
Also dieses Blatt habe ich mit zusätzlichem Mehl bestäubt, und weißt du was? Kam perfekt heraus.
Mix the flour and salt together until it's completely incorporated.
Mehl und Salz vermischen, bis es vollständig eingearbeitet ist.
Butter, softened, all purpose flour, kosher salt, and some egg wash for later.
Butter, weiches Allzweckmehl, koscheres Salz und etwas Eierwäsche für später.
And we still have some of this durum flour that we ground down.
Und wir haben immer noch etwas von dem Hartweizenmehl, das wir gemahlen haben.
I added my flour here, and we have a few different ingredients.
Ich habe mein Mehl hier hinzugefügt und wir haben ein paar verschiedene Zutaten.
Gradually add water and knead the flour to form a soft, smooth dough.
Nach und nach Wasser hinzugeben und das Mehl zu einem weichen, glatten Teig verkneten.
However, I'm not opposed to you using all purpose flour for this.
Ich bin jedoch nicht dagegen, dass Sie dafür Allzweckmehl verwenden.
So please invest in a bag of bread flour.
Investieren Sie also bitte in eine Tüte Brotmehl.
Fried chicken is best with a light coating of flour.
Gebratenes Hähnchen passt am besten zu einer leichten Mehlschicht.
So now just gently flour your surface, and turn out your dough.
Nun bemehlen Sie Ihre Oberfläche vorsichtig und nehmen Sie Ihren Teig heraus.
And there we can see, now we can put this inside of our floured cloth.
Und da können wir sehen, jetzt können wir das in unser bemehltes Tuch stecken.
most importantly, it has to be fine almond flour.
vor allem muss es feines Mandelmehl sein.
All purpose flour, high gluten flour.
Allzweckmehl, Mehl mit hohem Glutengehalt.
Then take one part roll it between your palm and put it in dry flour lightly.
Dann nimm einen Teil, rolle es zwischen deiner Handfläche und lege es leicht in trockenes Mehl.
Dust your work surface with flour.
Bestäuben Sie Ihre Arbeitsfläche mit Mehl.
Alright now I have some self-rising all-purpose flour here.
Okay, jetzt habe ich hier etwas selbstaufgehendes Allzweckmehl.
I have my flour now, and I am going to pour a spoonful into a small bowl.
Ich habe jetzt mein Mehl und werde einen Löffel voll in eine kleine Schüssel gießen.
The hot water also makes the flour very, very soft.
Das heiße Wasser macht das Mehl auch sehr, sehr weich.
So instead of flour for these cookies we are going to make an oat flour.
Also statt Mehl für diese Kekse machen wir Hafermehl.
Shake off excess flour, drop them in the buttermilk mixture.
Überschüssiges Mehl abschütteln und in die Buttermilchmischung geben.
Wow, there's a lot of flour that just fell on my dress.
Wow, da ist gerade eine Menge Mehl auf mein Kleid gefallen.
This is a bag of flour that I ripped a hole in.
Das ist eine Tüte Mehl, in die ich ein Loch gerissen habe.
It's also really hard to find a place to put all that flour.
Es ist auch wirklich schwierig, einen Platz für all das Mehl zu finden.
To sprinkle with flour.
To sprinkle or coat with flour, especially in preparation for baking.
Ro: Now you take your rolling pin, and you coat it with a little bit of flour.
Ro: Jetzt nimmst du dein Nudelholz und bestreichst es mit etwas Mehl.
Make sure you have your rolling pin nicely floured.
Stellen Sie sicher, dass Sie Ihr Nudelholz gut bemehlt haben.
Dust your work surface with flour.
Bestäuben Sie Ihre Arbeitsfläche mit Mehl.
To grow well.
To grow or develop in a healthy or vigorous way, especially as the result of a particularly favorable environment.
They use them to flourish and to become rich.
Sie nutzen sie, um zu gedeihen und reich zu werden.