Powder made from grain, used for baking.
A fine powder made by grinding grain, especially wheat, used for making bread, cakes, pasta, pastry, etc.
Would you like to try some flour.
Você gostaria de experimentar um pouco de farinha.
The glutinous rice flour is so important.
A farinha de arroz glutinoso é muito importante.
So I just got six cups of all purpose flour in here.
Então, acabei de colocar seis xícaras de farinha multiuso aqui.
We want to remove, if there's a lot of excess flour, brush it off.
Queremos retirar, se houver muito excesso de farinha, escove.
This is a tablespoon of all purpose flour.
Esta é uma colher de sopa de farinha multiuso.
And you want to add this flour before your butter starts to brown.
E você deve adicionar essa farinha antes que a manteiga comece a dourar.
and add about half of the flour. mix until it's evenly combined.
e adicione cerca de metade da farinha. misture até que esteja uniformemente combinado.
Once again brushing off any excess flour.
Mais uma vez, retire o excesso de farinha.
Whole wheat flour was the norm for most of human history.
A farinha de trigo integral foi a norma na maior parte da história humana.
I'm gonna start with my yeast and put my flour and yeast together.
Vou começar com meu fermento e juntar minha farinha e fermento.
Some salt and some pepper, and about a half a teacup of flour.
Um pouco de sal e pimenta e cerca de meia xícara de chá de farinha.
Just to mix them all up, try not to get too much flour everywhere.
Só para misturar tudo, tente não colocar muita farinha em todos os lugares.
Before you even do that, sprinkle some flour onto your baking tray.
Antes mesmo de fazer isso, polvilhe um pouco de farinha na assadeira.
It's not like saturating the flour if that makes sense.
Não é como saturar a farinha, se isso faz sentido.
I changed the flour they were using; I use a much lighter flower.
Troquei a farinha que eles estavam usando; eu uso uma flor muito mais clara.
Make sure that all the little bubbles of flour are actually broken up.
Certifique-se de que todas as pequenas bolhas de farinha estejam realmente quebradas.
And you wanna always start with flour and end with flour.
E você sempre quer começar com farinha e terminar com farinha.
And what’s important is that you don’t need to flour in particularly.
E o importante é que você não precise enfarinhar em particular.
Okay, why don't we add this powder to the flour.
Ok, por que não adicionamos esse pó à farinha?
They drive to Mexico at least twice a month to get special flour to make them.
Eles vão ao México pelo menos duas vezes por mês para obter farinha especial para prepará-los.
So our salt and flour in a bowl.
Então, coloque sal e farinha em uma tigela.
So they were pancakes that were made with just a few ingredients and no flour.
Então, eram panquecas feitas com apenas alguns ingredientes e sem farinha.
Work the fat into the flour until the clumps are the size of small peas.
Misture a gordura na farinha até que os pedaços fiquem do tamanho de ervilhas pequenas.
The gram flour measurement take it as a guideline.
A medição em gramas de farinha segue isso como uma diretriz.
This is a specially milled flour that's milled to be super fine.
Esta é uma farinha especialmente moída que é moída para ficar super fina.
I'm not talking about like a flourless chocolate cake.
Não estou falando de um bolo de chocolate sem farinha.
Now we're gonna do the flourishes.
Agora vamos fazer os floreios.
We are using almond flour, of course.
Estamos usando farinha de amêndoa, é claro.
Now I just want to show you this flour.
Agora eu só quero te mostrar essa farinha.
Today, we are using tapioca flour and coconut flour.
Hoje, estamos usando farinha de tapioca e farinha de coco.
So this is Santa Lucia, patron saint of flour millers and pasta makers.
Então esta é Santa Lucia, padroeira dos moinhos de farinha e fabricantes de massas.
Once the butter's about melted, you wanna add in a tablespoon of flour.
Quando a manteiga estiver quase derretida, adicione uma colher de sopa de farinha.
Okay so we have our flour, we have our yeast.
Ok, então temos nossa farinha, temos nosso fermento.
That's the flour, the baking powder, the salt, and mix them together.
Essa é a farinha, o fermento em pó, o sal e misture-os.
Then we add the water. So it's straight flour and water.
Em seguida, adicionamos a água. Então, é farinha pura e água.
Salt, baking soda, flour, all that.
Sal, bicarbonato de sódio, farinha, tudo isso.
So Gemma, add the flour and the salt.
Então, Gemma, acrescente a farinha e o sal.
Then we add in our little measure of flour.
Em seguida, adicionamos nossa pequena medida de farinha.
So I'm gonna blitz this ramen into a flour and make some flat bread.
Então, vou transformar esse ramen em farinha e fazer um pão achatado.
I always would rather have a little extra of the flour mixture than not enough.
Eu sempre prefiro ter um pouco mais da mistura de farinha do que não o suficiente.
And you do add flour, but the main ingredient is cottage cheese.
E você adiciona farinha, mas o ingrediente principal é o queijo cottage.
So, not everyone who has consumed cricket flour has felt so hot afterwards.
Portanto, nem todo mundo que consumiu farinha de críquete sentiu tanto calor depois.
Well, I turned my back, I didn't know what happened in this flour jar.
Bem, eu virei as costas, não sabia o que aconteceu nesse pote de farinha.
The last ingredient in the filling is three tablespoons of tapioca flour.
O último ingrediente do recheio são três colheres de sopa de farinha de tapioca.
They've not been grounded into flour, which has a much shorter shelf life.
Eles não foram transformados em farinha, que tem uma vida útil muito menor.
This is made from 100 semolina durum flour, which is how pasta should be made.
É feito com 100% de farinha de sêmola dura, que é como a massa deve ser feita.
So first I will be mixing all these flour together.
Então, primeiro vou misturar toda essa farinha.
If you use 100% whole wheat flour your bread will be really heavy.
Se você usar 100% de farinha de trigo integral, seu pão ficará muito pesado.
We still have a lot of this buckwheat flour.
Ainda temos muita farinha de trigo sarraceno.
So now we're gonna go into our flour tortilla production area.
Então, agora vamos entrar em nossa área de produção de tortilla de farinha.
Take one of your space rocks and hold it up about a meter above the flour.
Pegue uma de suas pedras espaciais e mantenha-a cerca de um metro acima da farinha.
I think I'm just gonna add flour, and it's all gonna look much better.
Acho que vou adicionar farinha, e tudo ficará muito melhor.
Self rising flour helps these cakes cook correctly in the microwave.
A farinha com fermento ajuda esses bolos a cozinharem corretamente no microondas.
How are you still eating flour?
Como você ainda está comendo farinha?
All you need is four ingredients, flour, baking powder, ice water, and butter.
Tudo o que você precisa é de quatro ingredientes: farinha, fermento em pó, água gelada e manteiga.
Let's talk a little bit about your flour options.
Vamos falar um pouco sobre suas opções de farinha.
Messing with the amount of flour will lead to two completely different bakes.
Mexer com a quantidade de farinha resultará em dois bolos completamente diferentes.
Pastry flour is also called bread flour.
A farinha de pastelaria também é chamada de farinha de pão.
Again, I dusted them with flour beforehand.
Mais uma vez, eu os polvilhei com farinha de antemão.
Put little bit all purpose flour on the surface and then knead it.
Coloque um pouco de farinha multiuso na superfície e amasse.
Alright, once it looks a little foamy and bubbly, we're gonna add the flour.
Tudo bem, quando parecer um pouco espumoso e borbulhante, vamos adicionar a farinha.
You're gonna use 5 to 10% of your total flour for the tangzhong.
Você vai usar de 5 a 10% de sua farinha total para o tangzhong.
The pioneers used wholemeal flour, resulting in more dense and filling bread.
Os pioneiros usaram farinha integral, resultando em pães mais densos e fartos.
The thickness of like a flour tortilla.
A espessura de uma tortilla de farinha.
And now we are just going to coat the onions and the mushrooms in the flour.
E agora vamos apenas cobrir as cebolas e os cogumelos com a farinha.
The goal is to hydrate the flour but limit any significant gluten development.
O objetivo é hidratar a farinha, mas limitar qualquer desenvolvimento significativo de glúten.
Ro: Now you take your rolling pin, and you coat it with a little bit of flour.
Ro: Agora você pega o rolo e o cobre com um pouco de farinha.
I mix a lot of different flours every day.
Eu misturo muitas farinhas diferentes todos os dias.
Glutinous rice flour. It looks like this.
Farinha de arroz glutinoso. Parece assim.
Now I will roast the flour with ghee over low heat.
Agora vou assar a farinha com ghee em fogo baixo.
And just flour, keep flouring the surface as necessary.
E só farinha, continue enfarinhando a superfície conforme necessário.
The main component of flour is starch, which is a carbohydrate.
O principal componente da farinha é o amido, que é um carboidrato.
So first we are going to add all purpose flour.
Então, primeiro vamos adicionar farinha multiuso.
We also need about 1/4 cup of all purpose flour.
Também precisamos de cerca de 1/4 de xícara de farinha multiuso.
Vital wheat gluten is derived from wheat flour.
O glúten de trigo vital é derivado da farinha de trigo.
Put the dough in the dry flour.
Coloque a massa na farinha seca.
I think it's absolutely delicious, especially with the toasted quinoa flour.
Acho que é absolutamente delicioso, especialmente com a farinha de quinoa torrada.
In a large mixing bowl, we’re gonna mix together our flour, sugar and salt.
Em uma tigela grande, vamos misturar nossa farinha, açúcar e sal.
Now, durum semolina flour contains iron as well as potassium.
Agora, a farinha de sêmola dura contém ferro e potássio.
The flatbread's key ingredients are flour, water, yeast, and olive oil.
Os principais ingredientes do pão achatado são farinha, água, fermento e azeite.
To oat flour, I add baking powder, baking soda and salt.
À farinha de aveia, adiciono fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal.
The guards just shrugged and gave them the flour.
Os guardas apenas deram de ombros e lhes deram a farinha.
Make sure you have your rolling pin nicely floured.
Certifique-se de ter seu rolo bem enfarinhado.
Now we'll add the remaining 1/2 1 and 1/3 cups of flour.
Agora vamos adicionar as 1/2 1 e 1/3 xícaras restantes de farinha.
We also need 2 tablespoons of all purpose flour.
Também precisamos de 2 colheres de sopa de farinha multiuso.
Waffle, cheese, and egg made with mozzarella cheese, eggs and almond flour.
Waffle, queijo e ovo feitos com queijo mussarela, ovos e farinha de amêndoa.
Make sure is a flour that is OK for your dogs to have.
Certifique-se de que é uma farinha adequada para seus cães comerem.
But you wanna make sure that flour gets in every one of those crevices.
Mas você quer ter certeza de que a farinha entre em cada uma dessas fendas.
It's a very limited ingredient recipe. We use rice flour in this recipe.
É uma receita de ingredientes muito limitada. Usamos farinha de arroz nesta receita.
I added two cups of flour to the bowl!
Eu coloquei duas xícaras de farinha na tigela!
So now first again you put it in the dry flour lightly and press it little bit.
Então, agora, primeiro, coloque levemente na farinha seca e pressione um pouco.
Next, we are going to take four cups of flour.
Em seguida, vamos tomar quatro xícaras de farinha.
Now, let me grab some flour.
Agora, deixe-me pegar um pouco de farinha.
So take the part of dough and just lightly press it in the whole wheat flour.
Então pegue a parte da massa e pressione levemente na farinha de trigo integral.
We'll dust our work surface very lightly with flour.
Vamos polvilhar nossa superfície de trabalho levemente com farinha.
Like I said, I did 2 cups of flour, so probably about 2 cups of milk.
Como eu disse, fiz 2 xícaras de farinha, então provavelmente cerca de 2 xícaras de leite.
Basically, you can make pasta with just-- - Just flour. - Just flour and water.
Basicamente, você pode fazer macarrão com apenas-- - Apenas farinha. - Apenas farinha e água.
I use instant dried yeast which can be added to the flour.
Eu uso fermento seco instantâneo que pode ser adicionado à farinha.
So we got flour, double O, our pie crust.
Então temos farinha, o dobro O, nossa massa de torta.
Which means sweet tapioca flour.
O que significa farinha de tapioca doce.
The namesake of the dish. This is mochiko flour.
O homônimo do prato. Isso é farinha de mochiko.
And having too much flour will make it too slick.
E ter muita farinha fará com que fique muito liso.
I'm gonna start it on low because there's flour in there.
Vou começar em fogo baixo porque tem farinha lá dentro.
Put two cups of sandwich flour in a meat grinder until smooth.
Coloque duas xícaras de farinha de sanduíche em um moedor de carne até ficar homogêneo.
We have this lovely fine powder underneath which is our almond flour.
Temos este lindo pó fino por baixo, que é nossa farinha de amêndoa.
Now we’re gonna add the flour, baking powder, and salt.
Agora vamos adicionar a farinha, o fermento e o sal.
Now we are going to put little more dry flour.
Agora vamos colocar um pouco mais de farinha seca.
Now it's time to dip the chicken into the flour mixture.
Agora é hora de mergulhar o frango na mistura de farinha.
You don’t have to go out and buy an expensive bag of oat flour.
Você não precisa sair e comprar um saco caro de farinha de aveia.
This is banana flour, using the green bananas.
Isso é farinha de banana, usando as bananas verdes.
I've got four cups of flour, tablespoon of yeast, Irish butter, some sugar.
Tenho quatro xícaras de farinha, uma colher de sopa de fermento, manteiga irlandesa e um pouco de açúcar.
You don't need to add any oil or any dry flour to roll this.
Você não precisa adicionar óleo ou farinha seca para enrolar isso.
And in order to knead it, you got to have that flour to get the stickiness off.
E para amassar, você tem que ter essa farinha para tirar a viscosidade.
All I know is you want to start with your flour, and end with your flour!
Tudo o que sei é que você quer começar com sua farinha e terminar com sua farinha!
So for today's recipe, you are going to want to use four cups of cake flour.
Então, para a receita de hoje, você vai querer usar quatro xícaras de farinha para bolo.
Add in your whole-wheat flour, brown sugar, cinnamon, baking soda, and salt.
Adicione a farinha de trigo integral, o açúcar mascavo, a canela, o bicarbonato de sódio e o sal.
So I think I'm gonna do mostly the bread flour.
Então eu acho que vou fazer principalmente a farinha de pão.
You can use other kinds of flours, but the hydration on those are different.
Você pode usar outros tipos de farinhas, mas a hidratação delas é diferente.
So we're gonna dip in flour, 'cause you know how tacky that dough is.
Então vamos mergulhar na farinha, porque você sabe como essa massa é pegajosa.
So the more flour we add the thicker it gets.
Então, quanto mais farinha adicionamos, mais espessa ela fica.
And I just take a little bit of flour, sprinkle it around like that.
E eu pego um pouco de farinha e polvilho assim.
I'm gonna add just a little bit of bench flour, here.
Vou adicionar um pouco de farinha de bancada, aqui.
When it says wheat flour, it is essentially unbleached or white flour.
Quando diz farinha de trigo, é essencialmente farinha branca ou não branqueada.
Yes, this will make fantastic all-purpose flour.
Sim, isso resultará em uma farinha fantástica para todos os fins.
Mix your salt with your flour, so that that's completely ready to go.
Misture o sal com a farinha, para que esteja completamente pronto.
So this sheet I dusted with extra flour, and guess what? Came out perfect.
Então, polvilhei essa folha com farinha extra, e adivinha? Saiu perfeito.
Mix the flour and salt together until it's completely incorporated.
Misture a farinha e o sal até incorporar completamente.
Butter, softened, all purpose flour, kosher salt, and some egg wash for later.
Manteiga amolecida, farinha multiuso, sal kosher e um pouco de lavagem de ovos para depois.
And we still have some of this durum flour that we ground down.
E ainda temos um pouco dessa farinha dura que moemos.
I added my flour here, and we have a few different ingredients.
Eu adicionei minha farinha aqui e temos alguns ingredientes diferentes.
Gradually add water and knead the flour to form a soft, smooth dough.
Aos poucos, adicione água e amasse a farinha até formar uma massa macia e lisa.
However, I'm not opposed to you using all purpose flour for this.
No entanto, não me oponho a você usar farinha multiuso para isso.
So please invest in a bag of bread flour.
Então, por favor, invista em um saco de farinha de pão.
Fried chicken is best with a light coating of flour.
Frango frito é melhor com uma leve camada de farinha.
So now just gently flour your surface, and turn out your dough.
Então, agora, enfarinhe suavemente a superfície e retire a massa.
And there we can see, now we can put this inside of our floured cloth.
E aí podemos ver, agora podemos colocar isso dentro do nosso pano enfarinhado.
most importantly, it has to be fine almond flour.
mais importante ainda, tem que ser farinha de amêndoa fina.
All purpose flour, high gluten flour.
Farinha multiuso, farinha com alto teor de glúten.
Then take one part roll it between your palm and put it in dry flour lightly.
Em seguida, pegue uma parte, enrole entre a palma da mão e coloque levemente na farinha seca.
Dust your work surface with flour.
Polvilhe sua superfície de trabalho com farinha.
Alright now I have some self-rising all-purpose flour here.
Tudo bem, agora eu tenho um pouco de farinha multiuso com fermento automático aqui.
I have my flour now, and I am going to pour a spoonful into a small bowl.
Agora tenho minha farinha e vou colocar uma colher em uma tigela pequena.
The hot water also makes the flour very, very soft.
A água quente também deixa a farinha muito, muito macia.
So instead of flour for these cookies we are going to make an oat flour.
Então, em vez de farinha para esses biscoitos, vamos fazer uma farinha de aveia.
Shake off excess flour, drop them in the buttermilk mixture.
Sacuda o excesso de farinha e coloque-o na mistura de leitelho.
Wow, there's a lot of flour that just fell on my dress.
Nossa, tem muita farinha que acabou de cair no meu vestido.
This is a bag of flour that I ripped a hole in.
Este é um saco de farinha no qual eu fiz um buraco.
It's also really hard to find a place to put all that flour.
Também é muito difícil encontrar um lugar para colocar toda essa farinha.
To sprinkle with flour.
To sprinkle or coat with flour, especially in preparation for baking.
Ro: Now you take your rolling pin, and you coat it with a little bit of flour.
Ro: Agora você pega o rolo e o cobre com um pouco de farinha.
Make sure you have your rolling pin nicely floured.
Certifique-se de ter seu rolo bem enfarinhado.
Dust your work surface with flour.
Polvilhe sua superfície de trabalho com farinha.
To grow well.
To grow or develop in a healthy or vigorous way, especially as the result of a particularly favorable environment.
They use them to flourish and to become rich.
Eles os usam para florescer e ficar ricos.