Nom
Fein zerkleinertes Fleisch.
Viande finement hachée.
Faschiertes, auch Hackfleisch oder Gehacktes genannt, ist Fleisch, das fein zerkleinert wurde. Es wird oft für Gerichte wie Frikadellen, Hamburger oder Bolognese verwendet.
Karl findet zwar, dass Josefas faschierter Braten noch um Welten besser ist.
Karl pense certes que le rôti haché de Josefa est encore meilleur au monde.
Ein wirklich guter faschierter Braten ist das, mit richtig flaumigen Püree.
Un très bon rôti haché, c'est ça, avec une purée vraiment moelleuse.